KOTÁNYI Hirschhornsalz, 50 g
Für Kekse & Lebkuchen
€ 2,99
(€ 59,80 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Backtriebmittel
- Für lockere Konsistenz
Art.-Nr.: KO-159401, EAN: 9001414015940
Häufig zusammen gekauft mit KOTÁNYI Rice Chips Paprika, 60 g
Beschreibung
Ideal für flache Gebäcksorten wie Kekse und Lebkuchen. KOTÁNYI Hirschhornsalz sorgt für eine lockere Konsistenz des Teiges und der Kuchen schmeckt länger frisch.
Verwendungszweck: Vortrefflich für Mürbeteig, Spekulatius, Lebkuchen.
Tipp: 16g reichen für 1 kg Mehl.
| Marke: | KOTÁNYI |
|---|---|
| Verpackung: | Brief |
| Verwendung: | Backen |
| Beschaffenheit: | Gemahlen |
Zutaten
Ammoniumhydrogencarbonat (E 503ii)[1]
- Backtriebmittel
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.
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